DIY简易美味辣椒油
辣椒油的做法步骤
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1将晒干的红辣椒用蒜窝砸碎,成面状,备用。 -
2将干花椒粒用蒜窝砸碎,成面状,备用。 -
3准备好芝麻。 -
4取一小碗(最好是铁碗,瓷碗遇高温容易炸开伤人),放入干红辣椒面、花椒面。 -
5放入芝麻。 -
6加入盐,拌匀。 -
7上锅,倒入适量花生油,油热冒烟后,关火。 -
8将热油浇入拌好辣椒面、花椒面、芝麻的碗中,边浇油,边搅拌。 -
9搅拌均匀后,室温下放凉,即可随吃随用。
