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手撕包菜
手撕包菜的做法步骤
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1包菜洗净用手撕成片待用。 -
2姜切丝、葱切丁、蒜切片，青椒切块待用。
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3锅置火上加入色拉油。7成热时，放入姜丝，葱花炸香。
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4然后倒入包菜翻炒均匀。
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5然后再加入醋翻炒均匀。
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6再加入生抽和少许白糖。
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7接着再放入蒜片和盐翻匀。
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8接着再放入青椒翻匀即可出锅装盘。
小窍门
此菜不宜炒制时间过长，以免炒粘。
