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西兰花烧肉圆

西兰花烧肉圆的做法
“很家常的一种做法,个人理解的家常菜就是做法简单,营养美味,原料常见,搭配随意,想怎么样就怎么烧,家人喜欢的就是最好的家常菜!平时有空的时候多做点小肉圆冻好,忙的时候拿出点随便加点蔬菜,简单又方便.”

食材明细

主料
辅料

西兰花烧肉圆的做法步骤

  • 西兰花烧肉圆的做法步骤:1
    1
    准备好用料。
  • 西兰花烧肉圆的做法步骤:2
    2
    西兰花掰成小朵,加点盐焯烫一遍。
  • 西兰花烧肉圆的做法步骤:3
    3
    过凉水沥干水分。
  • 西兰花烧肉圆的做法步骤:4
    4
    胡萝卜切成滚刀小块。
  • 西兰花烧肉圆的做法步骤:5
    5
    少许油加热后煸炒胡萝卜。
  • 西兰花烧肉圆的做法步骤:6
    6
    变色加入西兰花。
  • 西兰花烧肉圆的做法步骤:7
    7
    稍微炒十几秒加入肉圆加少许水。
  • 西兰花烧肉圆的做法步骤:8
    8
    加盐,鸡精,白糖炒匀再烧几十秒就可以。

小窍门

1.焯烫西兰花时时间不要太长,变色就可以;



2.胡萝卜经过油锅的煸炒可以充分释放营养,使味道更鲜美;
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
所属分类: 热菜 家常菜

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