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让你吃的停不下筷子的【干烧带鱼】
干烧带鱼的做法步骤
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1准备好材料。 -
2带鱼解冻好后去肠，清理干净备用。
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3加入少许的盐和料酒腌渍5分钟左右。
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4切好葱，姜，蒜。
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5腌渍好的带鱼均匀的拍上面粉备用。
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6锅内烧热后，把带鱼放入煎至。
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7煎成金黄色即可挤出控油。
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8锅内留余油，爆香葱，姜，蒜。
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9加入半碗的清水，盐半勺，白糖半勺，1勺料酒，半勺酱油，鸡精少许，白胡椒适量。
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10等汤汁烧开浓稠后把带鱼放入裹匀料汁，撒上香葱段即可出锅。（或者直接将烧好的酱汁淋在带鱼上）
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11以上用到的调料的量根据自己的口味增减。
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12很下饭的喔~~
