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小葱三鲜丸子
小葱三鲜丸子的做法步骤
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1材料大致如图所示。 -
2把调好的淀粉，和鸡蛋。姜放在剁好的丸子上，待入味。
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3调好味道，把剁好的肉用筷子搅拌成糊状，在搅拌丸子的时候要注意水的用量，那样丸子才会嫩。
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4准备下锅用的三鲜蔬菜。还有小葱。
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5待水沸腾，准备好先下准备好的菜。
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6把菜下去3分钟以后，就准备开始下丸子。待丸子颜色从最初的淡红变成肉色，丸子就准备起锅了，中间大致时间应人而定，大概就6分钟左右。就好了。
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7现在，就是享受丸子的时刻了，然后在碗里撒上葱花，就好了。
小窍门
我的小感叹，在元宵节吃圆圆的东西，可以代表圆圆满满的。亲们不妨试一下。
