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清煮鲫鱼
清煮鲫鱼的做法步骤
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1主料是鲫鱼。 -
2鲫鱼洗净，拍上干面粉。
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3放热油锅中煎制。
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4煎到两面金黄色即可。
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5另起锅，放入热水，葱姜料酒，大料，放入煎好的鲫鱼。大火煮10分钟关火。
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6捞出鲫鱼，盛盘里，在鱼身码上葱姜丝，干红椒丝，香菜，倒上蒸鱼豉油。
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7炸好花椒油，趁热浇在鱼上即可。
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8看看成品吧。
