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金针菇抱蛋
金针菇抱蛋的做法步骤
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1将金针菇切小段。 -
2鸡蛋打散。
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3小葱切段。
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4锅中热油，放入蒜头爆香。
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5首先放入金针菇翻炒。
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6然后倒入打撒的鸡蛋，这时，锅内会有很多水，耐心翻炒至水干。
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7待水干后，撒上盐和料酒翻炒即可。
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8最后撒上葱花即可。
