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家常菜----素炒三丝
素炒三丝的做法步骤
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1将芹菜清洗干净，切成丝装入盘中待用。 -
2将土豆去皮，清洗干净，切成丝，过凉后，装入盘中待用。
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3将胡萝卜清洗干净，切成丝，装入盘中待用。
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4热锅放油烧热，爆香葱姜末，五香粉。
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5倒入切好的土豆丝。
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6翻炒均匀后，倒入胡萝卜丝。
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7翻炒均匀后，倒入芹菜丝。
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8将三丝翻炒均匀，炒至断生，加入精盐，生抽，少许清水。
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9继续翻炒至熟，最后加入味精调味。
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10翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
