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荤香油麦菜
荤香油麦菜的做法步骤
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1将油麦菜洗净，切成八厘米的长段。 -
2切几处肥瘦相间的猪肉。
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3切葱花。
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4锅内放入油，小火加热，油温热下肉片，小火煎出肥肉里的肥油，这样炒的菜会很香。
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5肉煎得差不多时，放入葱花爆锅。
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6出葱香后，下油麦菜翻炒。
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7慢慢的会看见油麦菜的体积变小，析出水份，然后放入酱油。
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8放入盐。
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9出锅前放入味精。
