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培根土豆汤

培根土豆汤的做法

1张图片

“这是西人家庭常见的一道汤，通常与法式面包或烤香的土司搭配。”

食材明细

主料

土豆 250克
西芹 100克
洋葱 100克
培根肉 50克

辅料

面粉 1/2杯
牛奶 1杯

配料

黄油 1汤匙
盐适量
黑胡椒 适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

培根土豆汤的做法步骤

1
土豆、西芹、细洋葱切丁
2
培根肉切丁与黄油同炒至金黄。
3
依次下洋葱碎、土豆丁、西芹丁煸炒片刻。
4
加水、盐、黑胡椒大火烧开后改小火煮15分钟左右，至土豆烂熟。
5
撒半杯面粉到汤内，小火慢慢地搅拌（防止结块）均匀。
6
倒入牛奶，再煮开就成。

来自美食天下田园时光的作品

使用的厨具：炒锅

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