“在广东，人们习惯称奶白菜为白菜，分高脚奶白菜和矮脚奶白菜，细高的叫高脚奶白菜，一般用来炒，而矮脚奶白菜则喜欢用来煲汤。

奶白菜菜叶呈墨绿色，颜色比油菜心深，菜茎为乳白色，口感香滑清甜。同时，奶白菜的叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，奶白菜能帮助分解与乳腺癌相关的雄激素，常食能防止乳腺癌的发生，它还含有丰富的纤维素及微量元素硒，也有助于预防结肠癌。

今天，用矮脚奶白菜和猪大骨煲汤，味道清甜，还能清润除烦，通利肠胃，润泽皮肤，护眼明目。”

• 
  淮杞炖水鸭
  御用chef
• 
  番茄蛋花汤
  Flyer菲儿
• 
  木瓜鲫鱼汤
  爱下厨的猪

• 西兰花奶油浓汤

• 黄瓜皮蛋汤

• 莲藕排骨汤

• 金针菇浸肥牛

• 鲜美生蚝汤

• 火腿肠紫菜蛋花汤

• 玉米红萝卜猪骨汤

• 蘑菇玉米汤

• 党参炖乳鸽

• 番茄鱼丸汤

• 首乌土鸡汤

• 木瓜红枣汤