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鲜美生蚝汤
鲜美生蚝汤的做法步骤
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1先把生蚝清洗干净，去掉表面的泥污。 -
2锅里注入适量清水放入生蚝。
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3大火烧开把水倒掉，捞起生蚝备用。
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4烧热锅倒入少许橄榄油，把姜丝放入。
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5翻炒片刻将大葱放入一起炒。
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6注入适量开水大火煮沸。
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7将焯过的生蚝加入。
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8煮沸之后放少许盐、胡椒粉。
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9熄火前将香菜加入即可。
小窍门
生蚝不能煮太久，不然肉就不嫩滑了。
