“姑妈教做的一款很下饭的农家菜，简单开胃，大家可以试做一下。”

主料

• 鲜碗豆 300克
• 咸菜 250克

辅料

• 瘦肉 200克

配料

• 油、盐 适量
• 姜蓉 3克
• 生抽 5克
• 鱼露 5克
• 糖 1小勺
• 鸡精 小许

• 烤箱版盐焗鸡

• 日式锡纸焗烤鸡

• 干炸小公鱼

• 清蒸粉丝蒜茸虾

• 电饭锅烤鸭

• 转化糖浆制作

• 茄香酿豆腐

• 清蒸白鱼头

• 手抓羊肉

• 烧茄子

• 糖醋薰小鲫鱼

• 火腿鸡蛋炒蒜薹

• 文笋炒肉

• 清蒸刀鱼

• 蒜薹炒鸡蛋

• 可乐排骨

• 鸡蛋西兰花

• 腌笃鲜