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一锅鲜
一锅鲜的做法步骤
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1所有食材洗净，削皮如上图。 -
2牛肉腌制一会儿，入热油锅滑炒。
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3切片的火腿入锅与牛肉一起翻炒。
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4将切好的土豆、山药加入锅中继续翻炒。
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5烹入老抽和盐翻炒均匀。
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6加水没过所有食材，大火煮炖30分钟。
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7调入胡椒粉和鸡精改小火继续炖。
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8炖至所有食材软烂了，即可关火食用了。
