菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜家常菜

万能土鸡蛋系列（4）-三色蛋（下）

爱喵的芝麻

万能土鸡蛋系列（4）-三色蛋（下）的做法

1张图片

“本篇是上篇蛋坯的继篇，上篇的菜谱中，朋友们会发现，并没有任何调味料，是因为还要进行二次加工的，蛋坯当然也可以蘸着酱料吃。个人比较喜欢这种吃法，小时候妈妈摆上餐桌的样子。”

食材明细

主料

蛋坯一块
香葱适量
干辣椒 适量

辅料

食用油 适量
生抽适量

微辣口味
炝工艺
十分钟耗时
简单难度

三色蛋的做法步骤

1
蛋坯准备好。
2
切成自己最喜欢的样子。
3
香葱碎、辣椒碎铺好。
4
烧油至昌烟，浇到蛋坯上，完成呛制的第一步。
5
生抽烧开，呛入蛋坯，二步呛制完成。
6
成品图来了，微辣，酱香。

来自美食天下爱喵的芝麻的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜

三色蛋的更多做法

你可能还喜欢

凉菜家常菜