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家常炖小笨鸡

by gaopingzhao
家常炖小笨鸡的做法
“鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。鸡肉能助阳气、暧小肠、止泄精；母鸡肉可治风寒湿痹、病后产后体弱身虚；公鸡肉有益于肾虚阳痿者服用。

家常炖小笨鸡--咸鲜口味。”

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜 适量
配料

家常炖小笨鸡的做法步骤

  • 家常炖小笨鸡的做法步骤：1
    1
    先把鸡洗净。
  • 家常炖小笨鸡的做法步骤：2
    2
    用刀剁成小块。
  • 家常炖小笨鸡的做法步骤：3
    3
    锅里放水烧开，把鸡放入锅中焯一下。
  • 家常炖小笨鸡的做法步骤：4
    4
    捞出来用水洗净。
  • 家常炖小笨鸡的做法步骤：5
    5
    葱切段、姜切片。
  • 家常炖小笨鸡的做法步骤：6
    6
    把鸡、葱、姜放入锅中。
  • 家常炖小笨鸡的做法步骤：7
    7
    料酒、酱油一起调匀。
  • 家常炖小笨鸡的做法步骤：8
    8
    倒入锅中。
  • 家常炖小笨鸡的做法步骤：9
    9
    添加适量水。
  • 家常炖小笨鸡的做法步骤：10
    10
    放入白糖、盐。
  • 家常炖小笨鸡的做法步骤：11
    11
    盖上锅盖，按下鸡鸭键上足气压后25分钟即熟。
  • 家常炖小笨鸡的做法步骤：12
    12
    打开锅盖，放入味精调味。看这一锅鸡肉诱人吧~
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所属分类： 家常菜 私房菜 儿童 冬季食谱 宴客菜 晚餐

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