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【Ta的最爱】青椒蚝油烩牛肉
青椒蚝油烩牛肉的做法步骤
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1牛肉洗净切片，加入小苏打粉一茶勺，料酒一茶勺，生抽一汤勺，蚝油一大勺，胡椒粉半茶勺，白糖一茶勺及盐一茶勺使劲抓匀腌制8分钟。 -
2倒入一汤勺食用油。
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3加入半汤勺淀粉再次用手抓勺，再腌制5分钟。
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4青椒、洋葱、生姜洗净切片。
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5锅底烧热，倒入比平时稍多的油，烧制7成热。
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6下入牛肉快速滑炒出锅。
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7锅里底油，加入青椒、生姜片翻炒。
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8加入洋葱翻炒。
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9放入牛肉翻炒均匀。
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10关火后，撒入少量鸡精，少量盐即可装盘。
