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牛尾汤

牛尾汤的做法
牛尾有很高的营养价值。老公的同事有朋友卖新鲜的牛肉和牛尾,买了一些回来,牛肉炖土豆吃了,很美味。牛尾用来炖了汤,营养又好喝。

食材明细

主料
辅料

牛尾汤的做法步骤

  • 牛尾汤的做法步骤:1
    1
    牛尾洗净焯水。
  • 牛尾汤的做法步骤:2
    2
    焯水时加点料酒去腥味。
  • 牛尾汤的做法步骤:3
    3
    牛尾焯水后洗净。
  • 牛尾汤的做法步骤:4
    4
    放入砂锅,加入适量水。
  • 牛尾汤的做法步骤:5
    5
    葱姜切好。
  • 牛尾汤的做法步骤:6
    6
    放入锅里煮开后,小火炖煮2小时。
  • 牛尾汤的做法步骤:7
    7
    葱,香菜切碎放入大碗中,汤炖煮好后加入到碗中,加入盐即可。
  • 牛尾汤的做法步骤:8
    8
    成品图

小窍门

炖的时间越长越好,最少2小时,中间加水要加热水。
来自 美食天下 政妈妈 的作品
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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