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丝瓜鸡蛋汤独家

香飘我家厨房

丝瓜鸡蛋汤的做法

2张图片

食材明细

主料

丝瓜两根
鸡蛋两个

辅料

盐适量
十三香 一匙

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

丝瓜鸡蛋汤的做法步骤

1
丝瓜洗净。
2
刮皮刀去皮。
3
切片。
4
炒锅烧热加油，放香葱爆香。加入切好的丝瓜翻炒均匀。
5
加一碗水。
6
鸡蛋打散调成鸡蛋液。
7
待锅中水开倒入鸡蛋液。快速用勺子搅动，放在鸡蛋变老。这是要关火才行，要不鸡蛋液容易变老。味道就没有那么鲜美了。
8
出锅盛碗中，一道味道鲜美的美食做好了。

来自美食天下香飘我家厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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