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排骨冬瓜汤

排骨冬瓜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量
冬瓜适量

辅料

咸肉适量

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

排骨冬瓜汤的做法步骤

1
排骨洗净焯水。
2
将焯水后的排骨、姜片和咸肉放入康宁汤锅中。
3
放入适量水。
4
大火烧开后转小火慢炖至排骨熟烂。
5
放入冬瓜至熟。
6
成品。

小窍门

冬瓜排骨汤中可以放些海带。

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：汤锅

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