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炸猪排
炸猪排的做法步骤
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1猪里脊切半厘米厚的片。 -
2用刀背把肉片敲松散，放适量盐，鲜味王腌制10分钟。
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3腌好的肉片先沾干淀粉。
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4再裹鸡蛋液。
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5裹上蛋液后再裹面包糠。
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6全部弄好后锅中加油，烧七成热逐个放入肉片。
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7中小火炸至两面金黄捞出控油。
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8炸好的猪排从中间切开摆入盘中，淋上番茄酱。
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9削了番茄皮摆上，用绿叶衬托，简单食材也可以做的高大上。
