芝心虾丸
芝心虾丸的做法步骤
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1食材:虾仁90克,淀粉10克,奶酪20克,胡萝卜1/3根。 -
2虾仁剁碎。 -
3加10克水搅拌,虾肉均匀吸收了水,淀粉加入搅匀。少许的水少许的淀粉,都可以使虾肉嫩嫩的。 -
4搅打几圈。 -
5手心沾些水,取适量虾泥放掌心,放上奶酪,包起来,尽量搓搓圆。 -
6放胡萝卜垫片上。 -
7大火烧开转中火,蒸15分钟。 -
81岁以下宝宝,熟了后妈妈再将丸子切切小,等着小主的叉抓舀。
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