开胃空心菜梗
开胃空心菜梗的做法步骤
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1菜梗洗净用手折成小段。 -
2把番茄切小块,蒜米切碎。 -
3炒锅加热再放油,放入蒜米小火爆香。 -
4加入菜梗和番茄翻炒十几秒,再加点白醋继续翻炒,然后加少许水用锅盖闷一下。 -
5最后放入耗油翻炒均匀即可出锅。
小窍门
先放醋那样菜梗更容易软烂,我们家喜欢吃很软的所以加锅盖闷一下,不喜欢太软的可以不闷,因为耗油也有咸味所以我就不放盐了。





