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快手咖喱虾
快手咖喱虾的做法步骤
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1鲜虾洗净。 -
2煮沸至变色。图片色是因光线原因。
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3炒锅少量油烧七八成热，放入虾炒制一下。
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4清水没过虾，煮沸。
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5放一小块百梦多咖喱酱。
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6煮至收汁。
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7装盘，余下的咖喱汁淋到虾上。
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8薄荷叶装饰。
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9上桌。
小窍门
1.虾用煮的没有爆炒或油煎是为了让壳软，不至太硬。
2.全程没有用葱姜蒜及盐是因为咖喱酱已经是调好味的了。
3.喜食辣的可以用加辣的咖喱，我的是原味，所以加了一点辣椒面。
2.全程没有用葱姜蒜及盐是因为咖喱酱已经是调好味的了。
3.喜食辣的可以用加辣的咖喱，我的是原味，所以加了一点辣椒面。
