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椒盐爬爬虾
椒盐爬爬虾的做法步骤
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1准备葱末姜末蒜末。 -
2切青椒丁洋葱丁备用。
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3洗净的虾爬用盐，料酒腌制入味再撒生粉在爬爬虾上，要撒匀爬爬虾炸后才会表面起酥，锅放稍多油放几腌渍好的爬爬虾煎炸，要炸透炸熟。
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4煎炸好捞出备用。
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5锅留底油。
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6放葱姜蒜末炒香。
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7再放洋葱丁，青椒丁炒香加适量盐、糖、老抽、一点醋、孜然粉、椒盐再炒匀椒盐稍微多一点。
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8放入煎炸好的爬爬虾搅拌均匀即可。
