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猪肉蒜苗炒油片

猪肉蒜苗炒油片的做法

1张图片

“今天下雨了，没出去买菜，打开冰箱，有一块猪肉，油片，还有一条蒜苗。嗯，就随便做点吧！”

食材明细

主料

猪肉 200g
油片 180g
蒜苗 1根

辅料

酱油适量
糖适量
盐适量
油适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

猪肉蒜苗炒油片的做法步骤

1
油豆腐。
2
水里加入油和盐，放入油片煮十分钟。
3
捞出滤水。
4
食材分别切好。
5
炒锅烧热，加油，倒入猪肉，翻炒。
6
加入酱油，盐，糖，煸炒。
7
放入油片。
8
快出锅的时候加入蒜苗炒。这道菜简单方便好吃。
9
秀色可餐，就是蒜苗少了点。

小窍门

油片要先煮一下，否则口感偏硬。

来自美食天下柔昊琳琪的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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