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豆豉蟹肉烧粉丝

豆豉蟹肉烧粉丝的做法

3张图片

“粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，此菜螃蟹的鲜美，豆豉的香醇再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。”

食材明细

主料

螃蟹 2只
粉丝 1把

辅料

豆豉适量
生姜 1块
料酒 1大勺

配料

盐 1小勺
鸡精 1小勺
白糖 1小勺

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

豆豉蟹肉烧粉丝的做法步骤

1
准备的用料。
2
把蟹蒸熟后剔出蟹肉。
3
生姜剁成碎末。
4
油热后煸香姜末，豆豉。
5
那蟹肉加入。
6
翻炒出香味加点料酒。
7
粉丝提前泡好。
8
泡开的粉丝切断加入。
9
加点鸡精，盐炒匀。
10
加点水烧两三分钟就可以。
11
豆豉蟹肉烧粉丝就做好了。

来自美食天下小耿妈妈的作品

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