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四喜丸子
四喜丸子的做法步骤
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1胡萝卜猪肉藕切碎 -
2入料理机打成泥
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3倒入鸡蛋，淀粉，1勺酱油，一勺香油，胡椒粉。少许葱末，一块姜末。顺时针使劲搅，胶成胶状
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4双手按压来回按压换手按压成型。入七成热油锅炸，油不热不成型。
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5炸到金黄色出锅！
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6另起一锅入油放入2块大料，一块桂皮，葱，3块姜，炸香倒入一勺老抽，三勺生抽，少许白糖，开水，放入丸子大火烧开小火慢炖，水烧至就剩五分之一大火收汁！出锅
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7成品美美的
