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北非蛋 独家
北非蛋的做法步骤
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1西红柿去皮和洋葱、午餐肉一起切成丁，香菜切段 -
2锅中放入适量油放入洋葱煸炒
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3洋葱炒至透明，加入西红柿和午餐肉翻炒，并放入盐调味
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4将锅中的菜聚拢成圆形，中间用铲子挖个洞
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5将鸡蛋打入洞内，撒上奶酪丝
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6往锅中加一小勺清水，盖上锅盖，约焖1分钟
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7锅中水份收干，奶酪丝融化，放上香菜关火
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8将煎好的蛋盛入盘中，表面撒少许黑胡椒粉即可
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9营养健康，简单方便
