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红烧肉烩白菜独家

红烧肉烩白菜的做法

4张图片

食材明细

主料

白菜半颗
红烧肉 适量

辅料

葱适量
八角 1个
盐适量
姜适量

咸香口味
烩工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧肉烩白菜的做法步骤

1
昨晚做的红烧肉没吃完，剩下的今天烩白菜
2
白菜洗净
3
撕成块
4
锅里注油烧热，油不用多，爆香葱姜、八角
5
加入白菜
6
翻炒至白菜有些变软
7
加入剩红烧肉
8
翻炒一会，待肉汤融化，把肉菜翻炒均匀
9
加入半小碗水，盖上锅盖，中小火焖几分钟
10
焖至白菜熟软，加盐调味
11
调大火，收汁，出锅前加蒜末，提味增香
12
翻炒出蒜香味关火即可
13
肉不腻，菜更香。下次再剩红烧肉，大家可以试试烩菜，特别好吃

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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