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香辣豆腐
香辣豆腐的做法步骤
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1先把豆腐切成片状。 -
2不粘锅放一点油，放入豆腐。
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3一面上色翻过来再煎另一面。
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4煎好的豆腐，盛出来备用。
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5葱、姜切碎，辣椒洗净。
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6锅里底油，放入葱、姜、辣椒煸炒。
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7放入料酒、酱油和少许水。
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8放入豆腐、盐、白糖。
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9烧到汤汁浓稠，放入味精调味即可。
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10出锅装盘，就可以吃了。
