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干煸青椒丝
干煸青椒丝的做法步骤
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1主料：青椒、干辣椒、孜然。 -
2把青椒、干辣椒洗净、切丝。
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3起锅热油，放入干辣椒，小火炒香，盛出备用。
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4锅留底油，放入青椒丝。
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5中旺火快速煸炒。
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6煸炒至焦黄后，盛出备用。
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7将孜然放入锅内，小火将其炒香。
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8放入备用的青椒丝、干辣椒丝煸炒。
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9加盐、味精调味，煸炒均匀即可。
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10出锅装盘。
