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红烧豆腐
红烧豆腐的做法步骤
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1先把豆腐切成3公分宽，5公分长，1公分厚的片。 -
2锅里放适量油，六成热放入豆腐。
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3一面上色反过来再煎另一面。
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4煎到两面金黄色即可出锅。
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5锅里留底油，放入姜和蒜煸炒。
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6倒入料酒、酱油、水。
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7放入豆腐，加盐、白糖。
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8出锅前放入味精、香油调味。
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9盛入盘中，就可以吃了。
