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紫甘蓝木耳炒鸡蛋独家

金豆妈妈爱做饭

紫甘蓝木耳炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

紫甘蓝 适量
木耳适量
鸡蛋 2个

辅料

盐适量
鸡精少许
大蒜适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

紫甘蓝木耳炒鸡蛋的做法步骤

1
木耳泡发洗净，紫甘蓝洗净
2
紫甘蓝和木耳分别手撕成块，鸡蛋打散，蒜切好
3
锅中放稍多点油，炒鸡蛋定型捞出，底油爆香蒜，放入木耳，加少许水翻炒
4
木耳炒一分钟多放紫甘蓝，翻炒至紫甘蓝稍变色放盐
5
接着放鸡蛋，搅拌均匀加入少许鸡精关火

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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