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素炒南瓜藤

素炒南瓜藤的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜藤 适量

辅料

西红柿 适量
红椒或青椒 适量
大蒜适量
食油适量

配料

食盐适量
鸡精适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒南瓜藤的做法步骤

1
先让大家区别一下南瓜藤去外皮前与去外皮后是什么样的。如图
2
去好外皮后清水洗净。
3
用刀一根根的拍一下。
4
拍好后切成这样的细丁，装盘备用。
5
红椒一个、西红柿一小个、大蒜两瓣。
6
分别都切好备用。
7
热锅里放入食油，不要放多哦。
8
等油热后放入切好的红椒炒两下。
9
再放入切好的南瓜藤同炒几下。
10
出锅前放入切好的大蒜，放一点盐拌匀后装盘出锅。

小窍门

这个南瓜藤也可以只放点油和盐，不放别的配料与调料炒也是很好吃的，很下饭的小菜呢。

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