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莲子米炒鸡丁

莲子米炒鸡丁的做法

1张图片

食材明细

主料

莲子适量
鸡脯肉 适量
毛豆适量
小米椒 适量

辅料

小葱适量
生姜适量

配料

糖适量
老干妈豆鼓酱 适量
生抽适量
料酒适量
生粉适量
盐适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

莲子米炒鸡丁的做法步骤

1
准备的食材。
2
鸡脯肉切丁，莲子米和毛豆剥好待用。
3
鸡脯肉用葱姜，料酒，盐，生粉腌5分钟。
4
锅里水烧开给点盐，依次把毛豆，莲子米淖水。
5
把鸡丁滑散捞出。
6
锅底留少许油爆香姜末辣椒，加鸡丁小火翻炒。
7
放入莲子米给少许生抽，盐，糖。
8
最后加入老干妈豆鼓酱翻炒起锅。

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