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家常炒面

家常炒面的做法

1张图片

“宝贝点餐，炒面一份”

食材明细

主料

面条适量
洋葱适量
香菇适量
胡萝卜 适量
鸡蛋一个
蒜苗适量

辅料

酱油一勺
盐适量
蚝油适量

其他口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常炒面的做法步骤

1
香菇切丝
2
胡萝卜，切丝
3
洋葱，切丝
4
蒜苗，切段
5
鸡蛋打散，备用
6
肉，切碎
7
做水，将面条煮熟，并过凉水备用
8
鸡蛋炒熟备用
9
锅内加油，将肉碎炒熟
10
将洋葱、胡萝卜、香菇依次放入锅内炒熟，并加入适量的盐和耗油调味
11
放入煮熟的面条并翻炒均匀，出锅钱加入炒熟的鸡蛋和蒜苗

小窍门

照片中的蒜苗和鸡蛋（鸡蛋是6个）不用全放，剩下的我做了一道蒜苗炒鸡蛋

来自美食天下筱筱守妈的作品

使用的厨具：炒锅

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