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榨菜牛肉炒饭独家

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榨菜牛肉炒饭的做法

6张图片

食材明细

主料

牛肉适量
乌江榨菜 适量
鸡蛋适量

辅料

米饭适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
玉米淀粉 适量

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

榨菜牛肉炒饭的做法步骤

1
牛肉洗净切薄片。
2
牛肉加入适量玉米淀粉抓匀。
3
加入适量蚝油，生抽抓匀。
4
再加入适量花生油抓匀静置备用。
5
榨菜备用。
6
鸡蛋打入盆中搅拌均匀。
7
煮好的米饭备用。
8
锅中热油倒入蛋液炒散后盛出。
9
锅中热油放入牛肉翻炒。
10
放入榨菜。
11
翻炒均匀入味。
12
加入炒过的鸡蛋，翻炒均匀。
13
加入米饭。
14
大火快速翻炒均匀即可。
15
成品。
16
成品。
17
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食炒饭

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