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心曲之旅
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心曲之旅的菜谱
共223篇
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三杯鸡
心曲之旅
肉末烤豆腐
心曲之旅
不用洗面的凉皮
心曲之旅
啤酒鸭
心曲之旅
金汤豆腐
心曲之旅
回锅豆腐
心曲之旅
自制河粉
心曲之旅
黑胡椒肉丝炒面
心曲之旅
心曲之旅的笔记
共8篇
#做鸭的N种方法#酱油焖鸭
#做鸭的N种方法#酱油焖鸭,很简单的做法,关键是不用糖也能做出这色泽金黄,酱香味浓,咸香鲜美的菜肴。 家里俩吃货,肉类的菜菜不能吃出有甜的味道来,所以我在做菜时既要考虑适合他们的口味,又要得做出色香味俱全的菜肴,喜欢折
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2017/7/20 15:38
#做鸭的N种方法#啤酒鸭
#做鸭的N种方法#总觉得鸭肉有一股腥味,如何处理鸭肉的腥味我也做了不少功课。第一,去掉鸭屁股,特别是鸭屁股顶端突出的部位,一定将顶端附近部位一起切除。第二,焯水时加姜,料酒,和少量白醋。第三,炒制时加花椒,八角,桂皮,辣
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2017/7/20 14:39
#做鸭的N种方法#茶树菇焖鸭
#做鸭的N种方法#江南水乡鸭子多,所以鸭肉经常出现在我家餐桌上,如烤鸭,清蒸鸭,酱鸭,炖鸭,还有今天要上的茶树菇焖鸭。 茶树菇焖鸭,由于焖制需三十分钟左右,茶树菇吸足了鸭肉的肉香和鸭油,原本没味的茶树菇变得香润爽口,鸭
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2017/7/20 14:18
#我们身边的深夜食堂#鲜肉馄饨
家中常备馄饨,每次做好马上放冰箱速冻,想吃了拿出放开水中煮一会,加点香菜,紫菜,很方便。昨晚,女儿回家快9点了,一进门就喊饿死了,我这个厨娘,前前后后只用了8分钟,一碗热气腾腾鲜肉馄饨上桌了,女儿迫不及待开吃,连汤都喝完
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2017/6/30 15:58
#我们身边的深夜食堂#酸辣面条
老公出差,从台州到苏州高铁将近4个小时,回到苏州时快夜里10点了,到家快11点。等他刚上回家地铁,我们之间的微信互动多了起来。“宵夜吃什么?”我这人就是太热情了,人家几天没吃我做的饭了,所以见缝插针推荐自已深夜食堂产品。
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2017/6/29 11:03
#深夜食堂#铁板豆腐
夜幕下小吃街,各种各样美食如烧烤,麻辣烫,炒粉,炒面,汤圆,炸臭豆腐,铁板豆腐,铁板鱿鱼等等数不胜数的小吃,而我最喜欢的还是铁板豆腐,因为价格便宜,味道香浓,有营养而且是热量不高。豆腐在铁板上用油煎一会至两面微黄后,撒上
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2017/6/27 16:20
心曲之旅的日志
共135篇
煲仔饭
心曲之旅
自制脆皮肠
心曲之旅
宾阳酸粉
心曲之旅
干锅羊肉
心曲之旅
毛血旺
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素烧鸭
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肉末豆腐
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香辣馋嘴鸡
心曲之旅