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【酸辣韭黄肚丝】
酸辣韭黄肚丝的做法步骤
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1处理好的猪肚切成细丝。 -
2准备葱段，蒜片，姜片，辣椒圈。
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3胡萝卜切菱形片，韭黄切段。
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4用盐，生抽，料酒，胡椒粉，香醋，鸡精调汁待用。
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5适量油煸香葱段，蒜片，姜片，辣椒圈。
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6下入猪肚丝煸炒。
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7炒两分钟后下入调好的汁。
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8再下入胡萝卜和韭黄稍微翻炒变软。
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9起锅前下入葱绿。
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10翻炒均匀即可。
