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韩式泡菜烧鲜鱼

by 浓咖啡淡心情
韩式泡菜烧鲜鱼的做法
“此料理借由泡菜的辛辣，把鱼肉鲜美滋味表现得淋漓尽致。”

食材明细

主料
辅料
配料

韩式泡菜烧鲜鱼的做法步骤

  • 韩式泡菜烧鲜鱼的做法步骤：1
    1
    泡菜切小块；鱼收拾干净，切块；辣椒和大葱切斜段。将鱼表面沾上干淀粉。
  • 韩式泡菜烧鲜鱼的做法步骤：2
    2
    入锅煎至两面金黄取出。
  • 韩式泡菜烧鲜鱼的做法步骤：3
    3
    锅中留少许油，爆香姜蒜末、辣椒、泡菜。
  • 韩式泡菜烧鲜鱼的做法步骤：4
    4
    下酱油、料酒、豆瓣酱、糖炒匀。
  • 韩式泡菜烧鲜鱼的做法步骤：5
    5
    再将鱼入锅，加入高汤焖煮入味。
  • 韩式泡菜烧鲜鱼的做法步骤：6
    6
    剩少许汤汁时加入葱段略煮，最后淋入香油即可。
来自 美食天下 浓咖啡淡心情 的作品
所属分类： 热菜 老人 朋友聚餐 韩国料理 秋季食谱 午餐

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