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大煮干丝
大煮干丝的做法步骤
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1准备的料。 -
2菌菇用手撕成丝状，洗净。
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3大白干切成片，再切丝。猪精肉也切成丝。
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4切好的干丝焯水。
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5热锅冷油，煸香姜丝，把肉丝倒进煸变色，加入菌菇丝。
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6炒匀加水。
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7把白干丝，虾皮加入，一起烧开。
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8改中火炖十分钟。
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9加入菜心，加鸡精，盐调味大火烧两分钟就可以。
