【苏菜】盐水虾
苏菜盐水虾的做法步骤
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1准备的材料。 -
2河虾剪去虾枪和胡须,洗净沥水。 -
3准备一锅水,水中放葱姜片,料酒,一点盐,大料和花椒。 -
4水烧开后,把虾放进去。 -
5加盐,继续煮至水开。 -
6关火焖10分钟。 -
7捞出装盘。
小窍门
如果喜欢姜醋汁或其他味汁的,那就煮的时候少放点盐(防止过咸),煮好的虾蘸味汁吃,也很好。
