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懒人做饭系列三：香酥南瓜饼

懒人做饭系列三：香酥南瓜饼的做法

2张图片

“家里没有馒头了，天热不想蒸了，凑巧还有半个南瓜，就做个南瓜饼吧。呵呵，做起来简单，顺便也改善一下口味。”

食材明细

主料

南瓜适量
淀粉适量

辅料

鸡蛋 1个

配料

盐适量

五香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香酥南瓜饼的做法步骤

1
日本南瓜半个。
2
南瓜去瓤，擦成丝，加适量盐腌十分钟。
3
加鸡蛋，面粉和淀粉，边加边搅拌。
4
顺时针搅拌均匀。
5
拍成圆形，放到电饼档里，中间翻一次。
6
香酥可口的南瓜饼做好了，要趁热吃哦。

小窍门

南瓜被腌后就有水了，不需要添加水。做的时候可能有点粘，可以在手里拍点面粉，这样就容易成型了。

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