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土豆烧四季豆

花雨曼陀罗

土豆烧四季豆的做法

2张图片

食材明细

主料

土豆适量
四季豆 适量

辅料

油适量
蒜适量
指天椒 适量
老抽适量
五香粉 适量
盐适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

土豆烧四季豆的做法步骤

1
原料图。
2
蒜切末，指天椒切圈，土豆去皮切块泡水，四季豆去筋掰段。
3
平底锅下稍多点油，爆香一半的蒜末和指天椒。
4
下土豆和四季豆。
5
炒至土豆边上透明，四季豆颜色变深，下老抽炒匀。
6
加水没至食材表面，放五香粉，小火慢烧。
7
汤汁快干时放剩下的蒜末了指天椒。
8
炒匀，大火收汁，出锅前放盐即可。

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使用的厨具：炒锅

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