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猪肚炒杏鲍菇

猪肚炒杏鲍菇的做法

1张图片

“昨天卤了猪肚，因为有其它的菜，就留着今天吃了，加上杏鲍菇一起，味道也不错哦。”

食材明细

主料

卤水猪肚 1个
杏鲍菇 3个
红椒 1/3个
黄椒 1/3个

辅料

葱 2根
姜 2片

配料

蚝油 2大匙
糖 1茶匙
油 1.5大匙

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

猪肚炒杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇洗净，用手撕小条。
2
红椒，黄椒切小条。
3
葱切段备用。
4
猪肚切小条。
5
热油锅，把葱白，姜片爆香。
6
放入猪肚和杏鲍菇炒一下。
7
放入蚝油和糖炒匀，焖煮2-3分钟。
8
放入彩椒和葱炒片刻断生即可。
9
咸鲜好吃。

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