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【粤菜】--煎南瓜

【粤菜】--煎南瓜的做法

4张图片

食材明细

主料

南瓜 500克

辅料

黄瓜 30克

配料

盐 4克
胡椒粉 2克
面粉 40克
花生油 20克

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

煎南瓜的做法步骤

1
把南瓜去皮去籽。
2
切成长方形的片。
3
放入碗中，加盐腌制30分钟。
4
把面粉撒到南瓜上裹匀。
5
再撒上胡椒粉翻匀。
6
不粘锅放入少许油，放入南瓜。
7
用小火煎制，一面上色翻过来再煎另一面。
8
南瓜煎至两面金黄即可。
9
放入吸油纸的盘中稍晾。
10
摆盘，撒上黄瓜碎，即可享用。

来自美食天下 gaopingzhao 的作品

使用的厨具：不粘锅

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