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酸菜炒碎肉的做法

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在外面最高温度20度过习惯了,回到家热得不行,总想吃一些酸酸辣辣的菜,比较开胃。刚好冰箱里还有一包酸菜,被我拿来炒肉吃了,酸甜开胃,充分刺激味蕾,夏天吃正好哦。

食材明细

主料
辅料
配料

酸菜炒碎肉的做法步骤

  • 酸菜炒碎肉的做法步骤:1
    1
    酸菜洗净,切碎。
  • 酸菜炒碎肉的做法步骤:2
    2
    蒜切末备用。
  • 酸菜炒碎肉的做法步骤:3
    3
    肉糜用盐腌制一会(只用了四分之一)。
  • 酸菜炒碎肉的做法步骤:4
    4
    热锅,不放油,下酸菜微微炒干水后盛出。
  • 酸菜炒碎肉的做法步骤:5
    5
    热锅下油,下蒜末煸香后下肉糜适量翻炒。
  • 酸菜炒碎肉的做法步骤:6
    6
    下酸菜翻炒。
  • 酸菜炒碎肉的做法步骤:7
    7
    加入少许白糖和水,炒匀即可。
来自 美食天下 nancy_W 的作品
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐  

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