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【粤菜】一品鲳鱼
一品鲳鱼的做法步骤
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1准备的材料。 -
2鲳鱼洗净用料酒、生抽、淀粉拌匀腌制。
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3碟中加酱油、糖、咖喱粉、胡椒粉、香油、醋、绍酒做成调料待用。
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4不粘锅中倒少许油，把鲳鱼下入煎至两面黄捞出。
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5锅中爆香大蒜出香味。
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6倒入已调好的调料。
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7最后倒入鲳鱼大火烧开转小火至浓稠盛出。
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8在鱼身上洒入葱花即可。
