手机访问
【粤菜】----罗定鸡球
罗定鸡球的做法步骤
-
1鸡胸肉切成2厘米见方的肉丁。 -
2放入碗中加入调料A。
-
3抓匀腌制5分钟。
-
4洋葱洗净切条。
-
5姜切丝，豆豉切碎。
-
6锅中下油，放入洋葱。
-
7炒至五成熟。
-
8放入腌制好的鸡肉。
-
9加入姜，豆豉。
-
10翻炒均匀。
-
11再放入酱油，蚝油,白砂糖,盐，清水翻炒均匀。
-
12盖盖转小火焖5分钟出锅即可。
小窍门
鸡肉炒制前一定要提前腌制入味。
